「おいしい」は、近代の技術により化学調味料やさまざまな技術の進歩により、
より簡単に、当たり前にお客様に届く時代になりました。
私たちはこの手軽さにあえて反発し、その分、
昔ながらの香り高い麺、複雑なスープでありながら魚介の味、
豚骨の味、醤油の味、全てを感じられるスープを開発しました。
出来るだけ化学調味料を使わず、昔みなさまが感じた
香り・味を追求し作っています。
昔中華食堂で食べた麺の香り、スープの複雑な香りをもういちど、
一つ一つ手作りでお届けいたします。
埼玉川越の田園風景ひろがる田舎から、こだわりの一杯をお届けします。
-
~風味絶香~ もちもちの卵麺200g×1玉
¥200
ご要望にお応えし、麺のみ1玉から販売開始いたします! 冷蔵発送です。 届いたその日に召し上がっていただくことを推奨いたしますが、 消費期限は製造から4日間となっております。 直ぐにご使用にならない場合は、冷凍していただくと1ヵ月程保存できます。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 こだわりの卵麺 200g×1玉 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 麺:小麦粉(国内製造)、食塩打ち粉(加工でんぷん)、卵、かんすい 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン ※麺に含まれないものもございますが、上記を使用する工場で作っておりますのでご注意ください。
-
こだわりのつけ麺スープ(スープのみ)1食 ※具材は付きません。
¥400
ご要望にお応えし、スープのみ1食から販売開始いたします。 冷蔵発送です。 冷凍保存で消費期限は発送から1か月程度となっております。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 こだわりのつけ麺スープ 150g×1袋 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 つけめんスープ:豚骨、鶏ガラ、豚足、鶏脂、玉ねぎ、大蒜、生姜、葱、鯖削り、煮干し、昆布、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、((醤油、砂糖、酢、一味、ごま油、一部に(牛肉・小麦粉・大豆・ゴマ・ゼラチンを含む)) 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン ※麺に含まれないものもございますが、上記を使用する工場で作っておりますのでご注意ください。
-
~風味絶辛~ チャレンジ求む! 旨辛鬼門らーめん 1人前
¥1,200
ラーメン好きに送る衝撃の一杯!! いつでも、 どこでも、 ラーメン、 昨今のラーメン文化にあえて反発した こだわりの一杯!! アッ届いた。 晩ごはん、 ラーメン確定。 というドキドキわくわくをぜひお楽しみください。 「風味絶香」 厳選素材を使用した直火炊き 「こだわりのスープ」の香り。 卵を使用したもちもちとした 「こだわりの卵麺」の香り。 最上級の旨辛らーめんをお楽しみいただくため、 必ず到着日中にお召し上がりください。 「~風味絶香~ チャレンジ求む! 旨辛鬼門らーめん」 届いたその日に召し上がっていただくことを推奨いたしますが、 消費期限は製造から4日間となっております。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 辛豚肉入り鬼門スープ 1名分(380g) こだわりの卵麺 1名分(200g、ゆで前) 魚粉 ※TOP写真にネギをトッピングしておりますが、ネギはセットに含まれておりません。 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 本品は、直火炊きスープをパッケージし、 品質保持のため、一度冷凍したものを発送いたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 商品は冷蔵便でお送りいたします。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 麺:小麦粉(国内製造)、食塩打ち粉(加工でんぷん)、卵、かんすい 鬼門スープ:豚骨、鶏がら、豚足,鶏脂、玉ねぎ、大蒜、生姜、葱、鯖削り、煮干し、昆布、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、一味唐辛子、ラー油、 味噌、干しエビ 鰹削り 辛豚肉:バラ肉、味噌、一味唐辛子 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン
-
ご要望にお応えして! ~風味絶香~ もちもちの卵麺200g×7玉
¥1,000
ご要望にお応えし、麺のみ販売開始いたします。 冷蔵発送です。 届いたその日に召し上がっていただくことを推奨いたしますが、 消費期限は製造から4日間となっております。 直ぐにご使用にならない場合は、冷凍していただくと1ヵ月程保存できます。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 こだわりの卵麺 200g×7玉(1400g) 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 麺:小麦粉(国内製造)、食塩打ち粉(加工でんぷん)、卵、かんすい つけめんスープ:豚骨、鶏ガラ、豚足、鶏脂、玉ねぎ、大蒜、生姜、葱、鯖削り、煮干し、昆布、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、((醤油、砂糖、酢、一味、ごま油、一部に(牛肉・小麦粉・大豆・ゴマ・ゼラチンを含む)) 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン ※麺に含まれないものもございますが、上記を使用する工場で作っておりますのでご注意ください。
-
~風味絶香~ 新作 工場長こだわりのちゃーしゅー麺 2人前
¥2,000
ラーメン好きに送る衝撃の一杯!! いつでも、 どこでも、 ラーメン、 昨今のラーメン文化にあえて反発した こだわりの一杯!! アッ届いた。 晩ごはん、 ラーメン確定。 というドキドキわくわくをぜひお楽しみください。 「風味絶香」 厳選素材を使用した直火炊き 「こだわりのスープ」の香り。 卵を使用したもちもちとした 「こだわりの卵麺」の香り。 最上級のらーめんをお楽しみいただくため、 必ず到着日中にお召し上がりください。 「~風味絶香~ 新作 工場長こだわりのちゃーしゅー麺」 届いたその日に召し上がっていただくことを推奨いたしますが、 消費期限は製造から4日間となっております。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 こだわりのスープ 2名分(1名分250g) ※魚介豚骨スープ こだわりの卵麺 2名分(1名分200g、ゆで前) 味変でご使用いただく辛味肉 2名分 味のしみ込んだチャーシュー 2名分(1人前4枚) じっくり煮込んだメンマ 2名分 国産のり 4枚 魚粉 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 本品は、直火炊きスープをパッケージし、 品質保持のため、一度冷凍したものを発送いたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 商品は冷蔵便でお送りいたします。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 麺:小麦粉(国内製造)、食塩打ち粉(加工でんぷん)、卵、かんすい つけめんスープ:豚骨、鶏ガラ、豚足、鶏脂、玉ねぎ、大蒜、生姜、葱、鯖削り、煮干し、昆布、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、((醤油、砂糖、酢、一味、ごま油、一部に(牛肉・小麦粉・大豆・ゴマ・ゼラチンを含む)) チャーシュー:豚バラ肉、醤油、味醂、ザラメ、酒、ポークエキス、大蒜、生姜、葱 メンマ:たけのこ、醤油、味醂、砂糖、ごま油、鰹節粉、煮干しラード、調味料(アミノ酸等)、食塩、鰹節粉 辛味肉:豚肉、桜エビ、大蒜、ごま油、ラー油、一味 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン
-
~風味絶香~ 衝撃の賞味期限1日つけめん 2~3人前
¥2,000
ラーメン好きに送る衝撃の一杯!! いつでも、 どこでも、 ラーメン、 昨今のラーメン文化にあえて反発した こだわりの一杯!! アッ届いた。 晩ごはん、 ラーメン確定。 というドキドキわくわくをぜひお楽しみください。 「風味絶香」 厳選素材を使用した直火炊き 「こだわりつけ汁」の香り。 卵を使用したもちもちとした 「こだわりの卵麺」の香り。 最上級のらーめんをお楽しみいただくため、 必ず到着日中にお召し上がりください。 「~風味絶香~ 衝撃の賞味期限1日つけめん」 届いたその日に召し上がっていただくことを推奨いたしますが、 消費期限は製造から4日間となっております。 【本商品は、発送後翌日に到着するエリアに限って販売しております。】 ・発送不可エリアは下記になります。 北海道・四国・山陰・山陽・九州・沖縄・離島 上記エリアにお住まいの方には大変申し訳ございませんが、 商品特性上ご理解いただきますと幸いでございます。 ※上記エリアのお客様でもご注文いただける状態ですが、送料が90000円と表示されましたお客様におかれましては大変申し訳ございませんが発送エリア外のお客さまでございます。 【内容量】 こだわりのつけ汁 2名分(1名分180g) ※魚介豚骨スープ こだわりの卵麺 2名分(1名分400g、ゆで前) 味変でご使用いただく辛味肉 2名分 味のしみ込んだチャーシュー 2名分 じっくり煮込んだメンマ 2名分 国産のり 4枚 魚粉 麺は超大盛となっておりますので たっぷりとお楽しみください。 スープも麺も2袋ずつですが、 お子様のいらっしゃるご家庭は3名~4名で シェアしていただけるボリュームです。 調理方法は必ず、同封された手順に沿っていただきますようにお願いいたします。 本品は、直火炊きスープをパッケージし、 品質保持のため、一度冷凍したものを発送いたします。 こだわりの卵麺は卵を使用しております。 商品は冷蔵便でお送りいたします。 【ご到着までの流れ】 ご注文受付 →毎週水曜日締め切り(水曜日23時) →金曜日発送 →土曜日にお客様のお手元へ ※ご注文前に選択いただく方法となりますので、最終ご注文の前に今一度 ご到着日ご確認お願い致します。 ※生産がかなり多くなっておりまして、発送日を毎週1回とさせて頂いております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の事よろしくお願いいたします。 【原材料】 麺:小麦粉(国内製造)、食塩打ち粉(加工でんぷん)、卵、かんすい つけめんスープ:豚骨、鶏ガラ、豚足、鶏脂、玉ねぎ、大蒜、生姜、葱、鯖削り、煮干し、昆布、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、((醤油、砂糖、酢、一味、ごま油、一部に(牛肉・小麦粉・大豆・ゴマ・ゼラチンを含む)) チャーシュー:豚バラ肉、醤油、味醂、ザラメ、酒、ポークエキス、大蒜、生姜、葱 メンマ:たけのこ、醤油、味醂、砂糖、ごま油、鰹節粉、煮干しラード、調味料(アミノ酸等)、食塩、鰹節粉 辛味肉:豚肉、桜エビ、大蒜、ごま油、ラー油、一味 【アレルギー品目について】 使用特定原材料:卵・エビ・カニ・小麦 使用準特定原材料:いか・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・カシューナッツ・さば・大豆・ゼラチン